De génération en génération, les familles de producteurs québécois ont peaufiné leurs savoir-faire et leurs pratiques afin de tirer le maximum de leurs terres ancestrales tout en préservant l’équilibre entre la productivité et l’écologie. Leurs racines, leurs cultures et leurs savoir-faire sont aussi diversifiés que nos régions du Québec.Toute cette richesse générée par nos producteurs nourrit notre grande province. Chaque légume et chaque fruit a également ses racines et son histoire. Les québécois sont également fiers de leur terroir ainsi que de leur culture. Privilégier les produits du Québec fait maintenant partie de nos objectifs en tant que nation, lui apportant une dimension culturelle. Mangez du Québec, mangez le Québec, n’aura jamais été aussi important pour la valorisation de notre culture québécoise.